Tato verze lite Annie Bohyně sezamový dresink má asi 1/7 množství kalorií jako původní a 1/13 tuku!
před pár týdny, někdo se mě zeptal, jestli jsem měl nižší-tuk alternativa k Annie Bohyně Oblékání. Za ta léta jsem o tomto oblékání slyšel hodně, ale nikdy jsem ho neochutnal. Vzhledem k tomu, že je tak vysoce doporučeno, rozhodl jsem se koupit láhev, vyzkoušet to, a možná se pokusit vytvořit svůj vlastní recept.
Když jsem se podíval na láhev v obchodě, jsem si uvědomil, proč bych nikdy koupil dříve: 130 kalorií a 12 g tuku na porci, dostane 90% svých kalorií z tuků (řepkový olej a tahini). Ale koupil jsem to, vzal jsem si to domů, abych to zkusil, a okamžitě jsem se rozhodl, že je lepší, když jsem to nikdy neochutnal!
je to tak chutné, je to téměř návykové: silné s hlubokou, téměř kouřovou sezamovou chutí. Můj manžel to miloval, a věděla jsem, že musím okamžitě najít náhradu s nízkým obsahem tuku, nebo bude chtít, abych ji kupoval dál. Ale také jsem si myslel, že bude těžké se přiblížit k jeho chuti bez použití spousty tahini.
přesto jsem to zkusil a můj manžel I já jsme to milovali. Zatímco můj obvaz bohyně nechutná přesně jako Annie, udržuje bohatou sezamovou chuť a zároveň dokáže být výrazně lehčí.
místo použití základny řepkového oleje jsem se místo toho rozhodl pro lite silken tofu. Použil jsem skoro stejné koření jako je Annie, ale já jsem řez tahini dolů na jednu polévkovou lžíci a používá 1/4 lžičky sezamového oleje, aby posílily sezamový chuť (jsem si uvědomila, že i toto malé množství oleje není možnost pro některé lidi, takže to může být bezpečně vynechána.)
když je to všechno smícháno dohromady, to bičuje do velmi hustého obvazu, ale spíše „načechraným“ než těžkým způsobem. A pokud jde o kalorií, můžete mít téměř 7 krát tolik mé oblékání pro stejné množství kalorií za 2 lžíce Annie. Dvě polévkové lžíce můj lite bohyně oblékání mají pouze 19 kalorií a 1 gram tuku. Podívejte se na nutriční srovnání po receptu.
ve skutečnosti je můj recept tak lehký, že bych si skoro přál, abych v něm použil více tahini. Chtěl jsem, aby byl velmi nízký obsah tuku, ale pokud byste chtěli výraznější sezamovou chuť, neváhejte přidat další tahini. Nezapomeňte, že pro každou polévkovou lžíci tahini, kterou přidáte, zvýšíte obsah tuku v každé porci asi o 1 gram.
Aktualizace 2. září 2020
V letech, co jsem vyslán tento recept, jsem vytvořil a testovány mnoho low-tuků salátové dresinky a mnohé se staly oblíbené v našem domě. Jedním z nebezpečí z potravin blogování je, že jste vždy v pohybu vpřed, hledá další velkou věc, a někdy i staré oblíbené ztratit v shuffle.
to se stalo s tímto receptem. V letech, kdy jsem to vytvořil, moje rodina se přestěhovala, aby si užila pikantní chipotle dresink a nízkotučný tahini-zázvorový dresink, a nějak jsem přestal dělat svůj Lite goddess dressing. Ale minulý týden jsem se rozhodl vytáhnout tento recept z archivů a udělat ho na večeři. Všichni jsme to tak milovali, že jsem to musel o několik dní později udělat znovu. Pokapali jsme to na salátech a dušené zelenině a namáčeli jsme do ní pizzu natolik, že nám stále dochází!
Tak jsem přidal pár nových fotek, aby osvěžit příspěvku, a doporučujeme vám vyzkoušet tento nadčasový recept na sezamový dresink, který nikdy nevyjde z módy.
Tisk Pin SaveSaved! Přidat Recept BoxGo na Recept Box
Susan Lite Bohyně Oblékání
Přísady
- ▢ 6 oz firm nebo extra-firm silken tofu (1/2 pkg. Mori-Nu, lite preferované)
- ▢ 1/4 šálku vody
- ▢ 1 1/2 polévkové lžíce jablečný ocet
- ▢ 2 lžíce citronové šťávy
- ▢ 1 lžíce tahini
- ▢ 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky obědové
- ▢ 2 lžičky low-sodíku sójová omáčka,
- ▢ 1/2 lžičky soli
- ▢ 1/4 lžičky sezamového oleje volitelné, ale dobře,
- ▢ 2 zelené cibulky jen vršek, nasekané
- ▢ 1 velký stroužek česneku
- ▢ 1/4 lžičky černého pepře volitelné
Instrukce
-
umístěte všechny ingredience do mixéru a proces do hladka. Uchovávejte v zakryté nádobě v chladničce po dobu 1-2 týdnů.
Poznámky
nutriční informace jsou přibližné.
Zde je nutriční srovnání mého oblékání na původní:
Prosím pin a sdílet!
