a deusa Lite de Susan vestindo

esta versão lite do curativo da Deusa Annie sesame tem cerca de 1/7 a quantidade de calorias como o original e 1/13 a gordura! Curativo da Deusa Lite de Susan

algumas semanas atrás, alguém me perguntou se eu tinha uma alternativa de baixo teor de gordura para o curativo de Deusa de Annie. Ao longo dos anos, ouvi falar muito deste molho, mas nunca o provei. Desde que vem tão altamente recomendado, eu decidi comprar um frasco, testá-lo para fora, e possivelmente tentar fazer minha própria receita.Quando olhei para a garrafa no supermercado, percebi porque nunca a tinha comprado antes: a 130 calorias e 12 gramas de gordura por porção, ela recebe 90% de suas calorias de gordura (de óleo de canola e tahini). Mas eu comprei-o, levei-o para casa para o experimentar, e imediatamente decidi que estava melhor se nunca o tivesse provado!

é tão delicioso, é quase viciante: grosso com um gosto de sésamo profundo, quase fumado. O meu marido adorou, e eu sabia que precisava de encontrar um substituto de baixo teor de gordura imediatamente ou ele ia querer que eu continuasse a comprá-lo. Mas também pensei que seria difícil chegar perto do seu sabor sem usar muito tahini.Curativo da Deusa Lite de Susan

ainda assim, eu dei uma chance, e tanto meu marido e eu adorei. Enquanto o meu molho de Deusa não sabe exactamente como o da Annie, ele mantém o sabor rico de sésamo enquanto consegue ser significativamente mais leve. Em vez de usar uma base de óleo de canola, optei pelo tofu de lite silken. Eu usei praticamente os mesmos temperos que Annie, mas eu cortei o tahini para baixo para uma colher de sopa e usei 1/4 de colher de chá de óleo de sésamo para melhorar o sabor de sésamo (eu sei que mesmo esta pequena quantidade de óleo não é uma opção para algumas pessoas, para que possa ser omitido com segurança.)

quando é tudo misturado, este chicoteia – se em um penso muito espesso, mas de uma forma “fofa” ao invés de pesada. E em termos de calorias, você pode ter quase 7 vezes mais do meu molho para a mesma quantidade de calorias em 2 colheres de sopa da Annie. duas colheres do meu curativo de deusa lite tem apenas 19 calorias e 1 grama de gordura. Confira a comparação nutricional após a receita.

na verdade, minha receita é tão leve que eu quase gostaria de ter usado mais tahini nela. Eu queria mantê-lo muito baixo em gordura, mas se você quiser um sabor mais pronunciado de sésamo, sinta-se à vontade para adicionar mais tahini. Lembre-se, para cada colher de tahini que você adiciona, você aumenta o teor de gordura de cada porção em cerca de 1 grama.

nos anos desde que eu postei esta Receita, Eu criei e testei muitos curativos de salada de baixo teor de gordura, e muitos se tornaram favoritos em nossa casa. Um dos perigos da blogagem de alimentos é que você está sempre avançando, procurando a próxima grande coisa, e às vezes velhos favoritos se perdem no shuffle.

foi o que aconteceu a esta receita. Nos anos desde que a criei, a minha família passou a gostar de molho picante de chipotle e um pouco gordo de gengibre tahini, e de alguma forma parei de fazer o meu molho de deusa lite. Mas na semana passada, decidi tirar esta receita dos arquivos e fazê-la para o jantar. Todos nós adorámos tanto, que tive de voltar a fazê-lo uns dias depois. Temos estado a enchê-lo de saladas e vegetais cozidos e a mergulhar a massa de pizza nele tanto que continuamos a ficar sem!

então eu adicionei algumas fotos novas para refrescar o post e encorajá-lo a experimentar esta receita intemporal para um molho de sésamo que nunca sai de estilo.

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o curativo da Deusa Lite da Susan

esta versão lite do molho de sésamo de Annie tem cerca de 1/7 a quantidade de calorias como o original e 1/13 a gordura. São 19 calorias e 1 grama de gordura por servir! Mas você pode fazer este penso mais como o original, aumentando o tahini uma colher de sopa de cada vez, até que o gosto seja o que você gosta. Lembrem-se que a gordura e as calorias sobem à medida que o tahini aumenta!

Tempo de preparo 10 minutos

Cozinhe o Tempo de 1 minuto

Tempo Total de 11 minutos

Porções 10

a Autora Susan Voisin

Ingredientes

• ▢ 6 onças firmes ou extra-empresa tofu silken (1/2 pkg. de Mori-Nu, lite preferencial)
• ▢ 1/4 de xícara de água
• ▢ 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de cidra
• ▢ 2 colheres de sopa de suco de limão
• ▢ 1 colher de sopa de tahine
• ▢ 1 colher de sopa de salsinha fresca picada embalado
• ▢ 2 colheres de chá de sódio de baixa molho de soja
• ▢ 1/2 colher de chá de sal
• ▢ 1/4 colher de chá de óleo de gergelim opcional, mas bom
• ▢ 2 cebolas verdes tops só, picado
• ▢ 1 grande dente de alho
• ▢ 1/4 de colher de chá de pimenta preta opcionais

Instruções

• colocar todos os ingredientes no misturador e processo até ser suave. Manter no frasco coberto no frigorífico durante 1-2 semanas.

notas

depois de ser refrigerado, este penso continuará a aumentar, por isso aconselho a armazená-lo num frasco coberto e a adicionar água ou leite vegano, se necessário, e a agitar bem. É seguro mantê-lo por uma semana, mas para um armazenamento mais longo, eu recomendo congelá-lo. A informação nutricional inclui o óleo de sésamo opcional, que adiciona um monte de sabor.

informação Nutricional

Susan Lite Deusa Vestir

Quantidade Por porção (2 colheres de sopa)

> Calorias 19Calories de Gordura 9

% Valor Diário*

> Gordura 1g2%

> Sódio 164mg7%

Carboidratos 1g0%

> Proteína 1g2%

* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.

a informação nutricional é aproximada.

molho para salada de prato

cozinha Vegan

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Aqui está um nutricional comparação dos meus vestir-se para o original:

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